Evolución de las cosechas en Centroamérica
Source: IM Swedish Development
Share

Los √ļltimos pron√≥sticos clim√°ticos desarrollados detallan que se espera suficientes lluvias hasta el final del a√Īo, de acuerdo a los √ļltimos resultados publicados por FEWSNET en la Actualizaci√≥n de monitoreo remoto para el Salvador, Honduras y Nicaragua. Hogares del Corredor Seco se encuentran dependiendo de la asistencia humanitaria y el empleo temporal dado que terminaron con sus reservas alimenticias. Haciendo uso de la escala IPC de √°reas, los tres pa√≠ses se encuentran en clasificaci√≥n CIF de Fase 2 en Estr√©s, esto es por lo menos una de cada cinco familias han reducido su consumo de alimentos, con probablemente algunos hogares en Fase 3 ‚ÄúCrisis‚ÄĚ (el consumo de alimentos ha ca√≠do significativamente en por lo menos una de cada cinco familias), la mayor√≠a ubicados en Honduras.

Nuevas condiciones clim√°ticas han hecho que se haya ajustado la perspectiva clim√°tica para el resto del a√Īo, con lo que se espera que existan abundantes lluvias, bajo condiciones neutrales de El Ni√Īo, con leve riesgo de da√Īos por exceso de las mismas. Dado que existir√≠a suficiente humedad en los suelos al principio de la can√≠cula, no se espera que la misma tenga efectos demasiado da√Īinos sobre la cosecha de Primera.

Las √ļltimas buenas cosechas en la regi√≥n han permitido que los inventarios de granos b√°sicos se encuentren abastecidos, lo que se refleja en el comportamiento de los precios, decreciente o estable. Por ejemplo, frijol rojo de la cosecha de Apante en Centroam√©rica sigue entrando al mercado, favoreciendo los precios bajos.

Espec√≠ficamente, en Honduras de acuerdo a lo reportado por los responsables gubernamentales locales, la producci√≥n de granos b√°sicos se espera normal o por arriba de lo normal, tanto para ma√≠z como frijol. El cultivo del caf√© se encuentra en algunas zonas afectado por roya, si bien con baja incidencia, existe alto riesgo de epidemia debido al tipo de cultivar empleado. Esto podr√≠a resultar en una p√©rdida de hasta el 45 por ciento de la producci√≥n en las √°reas afectadas. Los hogares que ese encuentran en fase 2 CIF, ‚ÄúEstr√©s‚ÄĚ son aquellos de autoconsumo en el Corredor Seco cuya producci√≥n se perjudic√≥ durante 2016. Se espera que los hogares m√°s afectados en el Corredor Seco se encuentren tambi√©n en Fase 3 CIF, ‚ÄúCrisis‚ÄĚ hasta septiembre, cuando se realice la cosecha de Primera.

En el Salvador, se han entregado asistencia agr√≠cola de semillas y fertilizantes para los peque√Īos productores, y se afirm√≥ que las lluvias no han perjudicado los cultivos, por lo que se tiene a√ļn buenos pron√≥sticos para los granos b√°sicos. El sector cafetalero reporta una cosecha al 30 de abril del 8 por ciento por arriba del a√Īo pasado. Se han distribuido tambi√©n plantas de caf√© resistentes a la roya para proteger a los caficultores. La entrada de remesas fue un 10 por ciento m√°s alta en el primer cuatrimestre de 2017 respecto al mismo per√≠odo el a√Īo pasado, con el 97 por ciento de las mismas proviniendo de los Estados Unidos. Algunos hogares que fueron perjudicados por el exceso de las lluvias y falta de trabajo debido a la roya, se encuentran en situaci√≥n de ‚ÄúEstr√©s‚ÄĚ, (Fase 2 CIF), con aquellos ubicados m√°s cerca de las √°reas cafetaleras en Fase 3 (Crisis) hasta poder recoger la cosecha de Primera, pero estos representan menos del 20 por ciento de los hogares de la regi√≥n.

Por su parte, se ha publicado tambi√©n la Perspectiva de Seguridad Alimentaria hasta enero de 2018 para cubrir la situaci√≥n en Guatemala. De forma similar a lo expresado anteriormente, se espera que hayan acumulados de lluvia positivos que ayuden a cubrir los efectos de la can√≠cula, por lo que se esperan buenos resultados de la Primera. En este documento, se emplea la versi√≥n de IPC para inseguridad alimentaria familiar, esto es basado en un grupo de familias e informaci√≥n disponible local. Los hogares del corredor seco se encuentran en Fase 3 ‚ÄúCrisis‚ÄĚ, mientras que el resto del pa√≠s se encuentran con Inseguridad Alimentaria ‚ÄúM√≠nima‚ÄĚ. Se espera que luego de la cosecha de Primera, los hogares en ‚ÄúCrisis‚ÄĚ en el Corredor seco se encuentren en Fase 2, ‚ÄúAcentuada‚ÄĚ, esto es de brechas importantes en el consumo de alimentos a consumo m√≠nimamente adecuado de alimentos.

La siembra para la Primera se está llevando normalmente, habiendo todo el país sembrado a mayo. El exceso de lluvias sin embargo ha provocado inundaciones y algunas pérdidas de maíz y frijol. Se teme que, para la cosecha de Postrera, más relevante para el frijol, el exceso de lluvias perjudique los resultados. Se espera que para agosto-septiembre se colmen los mercados con la cosecha de Primera. Los precios están mostrando la estacionalidad clásica de los movimientos anuales, aunque gracias a entrada de maíz de México los precios del mismo están muy por debajo de lo normal. Parte de los cultivos de café se encuentran también afectados por la roya.

Hasta comenzar las cosechas de los cultivos de mayor valor en agosto-septiembre, como ser caf√©, mel√≥n, ca√Īa de az√ļcar, se espera que la demanda de mano de obra jornalera se encuentre baja, lo que aumentar√≠a la vulnerabilidad de los hogares que no tienen ya abastecimiento de reservas alimenticias. El documento adem√°s brinda un an√°lisis detallado para dos zonas de inter√©s destacadas por tener √ļltimamente altas tasas de desnutrici√≥n aguda. La primera, est√° constituida por los hogares extremadamente pobres en el √°rea templada del altiplano guatemalteco. En esta zona hay solo ciclo de cultivos que se cosechan en diciembre, por lo que en general se dedican al empleo jornalero y se encuentran vulnerables hasta el comienzo de las cosechas. El segundo grupo de inter√©s lo forman los hogares extremadamente pobres del suroriente del pa√≠s, dado que los rendimientos de las cosechas durante 2016 fueron bajos, con algunos hogares reportando p√©rdidas totales de sus cosechas de frijol.

En ambas regiones, visitas a campo se√Īalaron que poco de acceso a servicios de salud, falta de higiene y contaminaci√≥n del agua son los responsables por las tasas de desnutrici√≥n aguda observadas. Falta de asistencia planificada ha provocado que estos hogares recurran a estrategias de venta de animales y migraci√≥n como forma de mitigar la situaci√≥n.

Por más detalle, se puede consultar la Actualización de monitoreo remoto para el Salvador, Honduras y Nicaragua en el siguiente enlace y la Perspectiva de Seguridad Alimentaria de Guatemala aquí.

Escrito por Florencia Paz.

Crédito de la foto:IM Swedish Development