Cosecha de Primera registra promedios históricos
Source: Flickr: Amsler
Share

Siguiendo los pronósticos positivos publicados a principios de la temporada, FEWSNET ha compartido los primeros resultados de la cosecha Primera en la región. En la Actualización de Monitoreo Remoto para El Salvador, Honduras y Nicaragua de agosto, se confirma que la falta de canícula ha asegurado un desarrollo normal de los cultivos, en especial para los agricultores del corredor seco.

Entre mediados de abril y fines de julio, se recibieron consistentemente lluvias por arriba del promedio en el istmo, excepto en el corredor seco, donde lo fueron por debajo. Sin embargo, la can√≠cula dur√≥ poco, por lo que no se registraron da√Īos considerables en los cultivos. Por ello, se esperan rendimientos por arriba de lo normal a√ļn en el corredor seco. En lo que respecta a la cosecha Postrera, entre agosto y octubre, tambi√©n se esperan acumulados de lluvia normales, por lo que se estima siembra normal y una etapa fenol√≥gica propicia para los cultivos, aunque persiste el riesgo de exceso de humedad.

Tal como se observ√≥ a principios de julio, los precios en general se mantuvieron por debajo de los del a√Īo pasado. En Honduras y El Salvador, para el frijol rojo y el ma√≠z blanco se notaron un poco m√°s altos que el mes pasado, mostrando la estacionalidad caracter√≠stica, dado a que las existencias se est√°n acabando antes de la entrada del producto de la Primera. Al respecto, el Bolet√≠n Mensual No. 51 del Reporte Regional de Mercados de Granos B√°sicos (Informe SIM) afirma que la disponibilidad en la regi√≥n de ma√≠z blanco durante julio en toda la regi√≥n fue promedio, gracias a los primeros ingresos de la Primera, as√≠ como entrada de importaciones.

Espec√≠ficamente, la Actualizaci√≥n de Monitoreo Remoto explica que en Honduras se esperan cosechas normales en el noroccidente y oriente del pa√≠s, lo que implica por arriba del promedio de los √ļltimos 4 a√Īos. Esto significa que, a partir de agosto los peque√Īos productores dependiendo del autoconsumo estar√≠an en una mejor situaci√≥n, por lo que su inseguridad alimentaria se clasificar√≠a en ‚ÄúM√≠nima‚ÄĚ. Sin embargo, dado que estos cultivos no compensan todav√≠a la falta de existencias, semillas y bajos ingresos por las crisis de producci√≥n anteriormente vividas, algunos hogares podr√≠an todav√≠a estar en ‚ÄúEstr√©s‚ÄĚ, sobre todo hogares ubicados en el corredor seco.

En el Salvador, se estima que la cosecha de la cosecha de 2017-2018 ser√° considerablemente superior a la del a√Īo pasado, con la cosecha de ma√≠z representando 20.5 millones de quintales y la de frijol 2.7 millones. Se espera que esto influya positivamente en la demanda de trabajo, as√≠ como estabilice los precios. Se est√°n haciendo al respecto entregas de semillas mejoradas de ma√≠z, frijol y fertilizantes a los productores. En cuanto a la seguridad alimentaria, se espera tambi√©n que la mayor parte de los habitantes del corredor seco se encuentren en inseguridad alimentaria ‚ÄúM√≠nima‚ÄĚ, aunque individuos sin tierra dependientes de la cosecha del caf√© pueden encontrarse en ‚ÄúEstr√©s‚ÄĚ debido a falta de empleo. El informe SIM agrega que durante julio se observaron precios estables para el ma√≠z blanco respecto al mes anterior, aunque muy por debajo de los niveles registrados el a√Īo pasado. En el caso del frijol rojo se observa un alza estacional t√≠pica, aunque los valores registrados son por debajo de los del a√Īo pasado, gracias a una exitosa cosecha Postrera y entrada de producto desde Nicaragua. Se espera que los precios de ambos productos disminuyan una vez que entre el producto de la primera.

FEWSNET ha publicado adem√°s la Actualizaci√≥n de Perspectiva Alimentaria espec√≠fica para Guatemala, donde tambi√©n se afirma niveles de producci√≥n cerca del promedio hist√≥rico, superando lo registrado anualmente desde 2013. Ya se est√° previendo condiciones favorecedoras para la Postrera, por lo que en general se espera que los hogares puedan aumentar las reservas de frijol y ma√≠z, y hacer presi√≥n a la baja en los precios de los mismos. La cosecha de Primera se est√° llevando a cabo ya en todo el pa√≠s, y si bien se esperan rendimientos normales o superiores, tambi√©n se est√°n registrando da√Īos focalizados de plagas en la producci√≥n de subsistencia. Los precios del ma√≠z blanco se mostraron at√≠picamente estables a julio respecto a junio, y un casi 30 por ciento m√°s bajos que el a√Īo anterior. La estabilidad se debe a que los productores liberaron reservas dado que se espera que ingrese pr√≥ximamente producto de la Primera. El frijol por su parte muestra precios ligeramente por arriba del valor del a√Īo pasado, en parte debido a p√©rdidas durante la Postrera de 2016, pero se espera sea compensada por la Primera del corriente a√Īo.

Se prev√© hasta enero de 2018 que de esta forma la disponibilidad de alimentos aumente en los hogares productores de Guatemala, con precios a la baja lo que beneficia tambi√©n los hogares que dependen de la compra de alimentos. Los hogares con producci√≥n de subsistencia observar√°n aumento de sus reservas, por los pr√≥ximos 3 meses, excepto en el altiplano occidental, donde la cosecha reci√©n saldr√° en noviembre. En cuanto a la situaci√≥n de inseguridad alimentaria, la mayor parte del pa√≠s la registra en ‚ÄúM√≠nima‚ÄĚ con partes del corredor seco pasando en septiembre de ‚ÄúCrisis‚ÄĚ a ‚ÄúEstr√©s‚ÄĚ.

Tambi√©n se ha puesto a disposici√≥n un informe especial reportando la situaci√≥n del sector cafetalero en la regi√≥n. En principio, si bien existe una recuperaci√≥n parcial, todav√≠a la regi√≥n se encuentra azotada por la roya. Falta de manejo agron√≥mico de la enfermedad en combinaci√≥n con sequ√≠as y heladas provocan que en El Salvador la producci√≥n de caf√© contin√ļe en ca√≠da desde 2011. Los √ļltimos datos indican que el caf√© representa un cultivo comercial para 250.000 hogares de la regi√≥n, de los cuales el 40 por ciento se encuentra en Honduras, el 38 por ciento en Guatemala, el 10 por ciento en El Salvador y el 12 en Nicaragua. El sector cafetalero representa tambi√©n una oportunidad de empleo para muchos hogares rurales que no tienen tierra propia, se espera as√≠ en toda la regi√≥n que empiece la temporada de corte para que los hogares puedan percibir el ingreso extra y mejorar su seguridad alimentaria. Sin embargo, a√ļn no se ha podido recuperar los niveles pre 2013, cuando se registr√≥ una ca√≠da del empleo en la regi√≥n de un 33 por ciento, por lo que preocupa la evoluci√≥n del cultivo y su influencia en los hogares.

Por más detalles se pueden consultar los informes en los siguientes enlaces: la Actualización de Monitoreo Remoto para El Salvador y Honduras en el siguiente enlace, la Actualización de Perspectiva Alimentaria para Guatemala en este enlace, el Boletín Mensual No. 51 del Reporte Regional de Mercados de Granos Básicos aquí y el Informe Especial para el Sector Cafetalero aquí.

Escrito por Florencia Paz

Crédito de la foto:Flickr: Amsler