Pronósticos de la SAN para Guatemala
Source: Bread for the World
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En el portal hemos reportado previamente que los resultados de la cosecha de primera para la región y de Centroamérica y Guatemala se pronosticaban cercanos al promedio histórico por primera vez desde 2013. Por su parte, SESAN ha también publicado el Pronóstico de Seguridad Alimentaria y Nutricional de Guatemala para el período entre septiembre y noviembre de 2017, donde se corroboran estas perspectivas.

Respecto al clima, se pronostican lluvias normales en la mayor parte del este del pa√≠s, y por arriba de lo normal en el occidente. Se espera que la √©poca lluviosa termine para fines de octubre en la meseta central y al este del pa√≠s, con probabilidad de presencia de la Ni√Īa para fines de 2017 superior al 60 por ciento.

En general, se espera que la situaci√≥n de seguridad alimentaria mejore gracias a la buena cosecha, de la mano con mayores ingresos y precios m√°s convenientes. Gracias al ingreso de ma√≠z blanco desde distintas partes del pa√≠s y M√©xico, el precio del grano cay√≥ un 2 por ciento entre julio y agosto, que es el precio m√°s bajo registrado en los √ļltimos 6 a√Īos para dicho per√≠odo. Se espera que el ma√≠z siga bajando dado que el producto de la cosecha ya est√° entrando al mercado. Si bien esto beneficia a la seguridad alimentaria de individuos pobres, desincentiva por su parte la producci√≥n de grano para comercio, lo que podr√≠a desalentar la siembra de cosechas pr√≥ximas. La evoluci√≥n de la cosecha primera se ha dado de forma normal, con la cosecha empezando desde ahora hasta noviembre. Se registraron da√Īos focalizados en ma√≠z y frijol por granizo e inundaciones en Alta Verapaz y Chimaltenango.

Similarmente, el precio del frijol también ha caído gracias a entrada de producto desde Petén y México, siendo el precio el más bajo registrado desde 2012, con excepción de 2013. En el norte del país el cultivo está en fructificación, mientras que, en Petén, como se ha dicho anteriormente, ya está en cosecha. Ya se iniciaron las siembras de Segunda en partes del país con buenas expectativas, la cosecha de la misma se espera para noviembre y diciembre en los departamentos donde se lleva a cabo.

A principios de septiembre se estim√≥ que, en general, los hogares m√°s vulnerables del pa√≠s tienen reservas para cubrir entre 10 y 20 d√≠as el consumo de ma√≠z, y hasta un mes para el frijol, por lo que la entrada de granos b√°sicos y la ca√≠da de los precios ser√°n bienvenidas. La canasta b√°sica cay√≥ de precio un 3.2 por ciento entre julio y agosto, pero aun as√≠ es un 15 por ciento m√°s alto que el mismo per√≠odo para el a√Īo pasado. La brecha entre los costos de los alimentos y el salario m√≠nimo sigue acrecent√°ndose, dado que el salario m√≠nimo solo aument√≥ un 5 por ciento en lo que va del 2017. La demanda laboral se espera que a nivel nacional se mantenga similar a los niveles del a√Īo de 2016, incluyendo el sector cafetalero.

Productores del occidente todav√≠a necesitan asistencia humanitaria hasta la salida del producto de la √ļnica cosecha anual entre diciembre de 2017 y enero de 2018, y el pago de jornal se espera estable con crecientes costos de la canasta b√°sica alimentaria. En el Corredor Seco, se observaron cosechas de Primera cerca del promedio hist√≥rico con buenos acumulados de lluvias, con expectativas de una Postrera tambi√©n normal, por lo que los habitantes de esta regi√≥n podr√≠an aumentar sus reservas de granos b√°sicos.

Si bien los resultados establecidos son esperanzadores, se debe considerar que los hogares necesitan de varias sucesivas cosechas favorables para poder reconstruir su resiliencia a niveles de hace cinco a√Īos.

En cuanto a la morbilidad de la desnutrici√≥n, a fines de agosto, el Ministerio de Salud report√≥ 8689 casos acumulados de desnutrici√≥n aguda en ni√Īos menores de cinco a√Īos. Esta cifra representa un 14 por ciento menos que lo registrado para el mismo per√≠odo el a√Īo pasado. Casi el 80 por ciento de los casos lo constituyen menores de 2 a√Īos. Sin embargo, esto es un sub-registro, dado que falta informaci√≥n del 24 por ciento de los servicios de salud. En Baja Verapaz se registraron un 82 por ciento m√°s de casos durante este a√Īo que respecto al a√Īo pasado.

Como recomendaciones, el documento menciona continuar con los esfuerzos para recopilar datos relacionados con el estado de los cultivos y los precios en los mercados. Adem√°s, hay que reforzar la asistencia t√©cnica a los productores y facilitar la asistencia humanitaria cuando sea necesaria. Al Ministerio de Salud P√ļblica se le recomienda asistir a los centros de salud que no han reportado datos sobre la desnutrici√≥n aguda, para as√≠ poder tener informaci√≥n completa para la toma de decisiones e implementaci√≥n de programas de asistencia. Tanto a este Ministerio como a la Secretaria de Seguridad Alimentaria y Nutricional se le recomienda analizar los factores de que facilitaron el incremento de los casos de desnutrici√≥n en los departamentos observados y realizar las intervenciones necesarias.

Por más información detallada por regiones, se puede consultar el documento final en el siguiente enlace.

Escrito por Florencia Paz. 

Crédito de la foto:Bread for the World