Las cosechas de 2017 benefician a hogares del corredor seco
Source: Erik Törner, IM Swedish Development Partner
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Continuando la cobertura de la evoluci√≥n de las cosechas en la regi√≥n, FEWSNET ha publicado las ediciones para diciembre de la Actualizaci√≥n de monitoreo remoto en El Salvador, Honduras y Nicaragua y la Actualizaci√≥n de la Perspectiva de Seguridad Alimentaria para Guatemala. En la regi√≥n, las cosechas durante 2017 se vieron beneficiadas por una buena distribuci√≥n de lluvias, superando los resultados observados en los √ļltimos a√Īos. Esto ha permitido que los hogares hayan podido recuperar sus reservas alimenticias y econ√≥micas gracias a las oportunidades de empleo temporal, efecto tambi√©n observado en los hogares del corredor seco.

En lo que va de la Postrera, se han percibido lluvias por arriba del promedio en Honduras y El Salvador, aunque se espera que en zonas espec√≠ficas existan da√Īos al frijol por excesos de agua. En general, las lluvias se ven propicias para el comienzo de la siembra de Apante, con buenas condiciones clim√°ticas gracias a La Ni√Īa hasta junio de 2018.

Por la entrada de los resultados de la Primera y Postrera en Honduras y El Salvador, los precios en noviembre del ma√≠z se mostraron a la baja en los distintos mercados analizados. Sin embargo, en Honduras, el frijol observ√≥ tendencias al alta debido a lo que es estima especulaci√≥n comercial por aumento de las lluvias en octubre y noviembre que pudieron da√Īar las cosechas, pero se registran todav√≠a por debajo del promedio de los √ļltimos 5 a√Īos. En El Salvador, los precios del frijol mostraron similar comportamiento que los del ma√≠z.

En Honduras, la siembra de la Postrera se retras√≥ en el occidente del pa√≠s por exceso de lluvias. Se estima que esto puede representar hasta un 20 por ciento del √°rea sembrada de dicha zona. Levantamiento de producto de la Postrera as√≠ se realiz√≥ reci√©n a fines de 2017. Aun as√≠, la expectativa es que los resultados de las cosechas de granos b√°sicos superar√°n el promedio de los √ļltimos 5 a√Īos. La producci√≥n de frijol se estim√≥ en 3 millones de quintales, un 7 por ciento por arriba de la temporada anterior.

Los hogares de subsistencia hondure√Īos han podido recuperar sus reservas a niveles de autosuficiencia para los pr√≥ximos meses luego de tres a√Īos de agotamiento, por lo que se los considera en fase de inseguridad alimentaria ‚ÄúM√≠nima‚ÄĚ. Hogares focalizados del corredor seco que han enfrentado las crisis de los √ļltimos 4 a√Īos mediante endeudamiento y cambio de medios de vida, puede que todav√≠a se encuentren en situaci√≥n de ‚ÄúEstr√©s‚ÄĚ debido a que no han podido realizar las siembras y cosechas correspondientes durante 2017 por falta de insumos.

En El Salvador la producci√≥n de granos sigue siendo altamente satisfactoria, con expectativas de ser r√©cord de 26,5 millones de quintales (20,5 de ma√≠z; 2,7 de frijol; 2,7 de sorgo y medio mill√≥n de arroz). Los precios en el mercado se observan estables y tendencia a la baja gracias a la entrada de producto. Los hogares de subsistencia en el pa√≠s comparten la buena perspectiva de sus vecinos hondure√Īos, encontr√°ndose en fase de inseguridad alimentaria ‚ÄúM√≠nima‚ÄĚ. Algunos hogares focalizados que no han encontrado empleo temporal en el corte de caf√© pueden situarse en ‚ÄúEstr√©s‚ÄĚ, pero no representan m√°s que el 20 por ciento del √°rea, por lo que la regi√≥n se mantiene en ‚ÄúM√≠nima‚ÄĚ.

La cosecha de granos b√°sicos de Postrera en Guatemala se est√° llevando a cabo de forma normal en la mayor parte del pa√≠s, con perspectivas de superar los resultados de 2016. Precios del ma√≠z blanco muestran resultados mixtos, con precios en finca mayores a octubre y muy por debajo del promedio de los √ļltimos 5 a√Īos y en mercado mayorista estables al compararlo con el corto plazo, pero por arriba del promedio de los √ļltimos 5 a√Īos. Se cree que esto es efecto de la entrada informal de producto desde M√©xico y falta de ingreso de Postrera. El frijol se muestra con tendencia decreciente generalizada, y estables al comparar con los promedios de los √ļltimos cinco a√Īos.

Debido a las buenas expectativas para la Postrera y Apante en Guatemala, se espera que los hogares de productores de subsistencia cuenten con suficiente disponibilidad de alimento. Adem√°s, gracias a ingresos de producto del Apante, se espera una disminuci√≥n de los precios del frijol hasta marzo, y hasta diciembre para el ma√≠z, aumentando la disponibilidad de alimento de los hogares que dependen de la compra de granos b√°sicos. La mayor parte del pa√≠s se clasificar√° as√≠ en fase de inseguridad alimentaria ‚ÄúM√≠nima‚ÄĚ hasta fines de mayo de 2018. Si bien existen casos focalizados en el oriente y occidente del corredor seco que se encuentran todav√≠a en ‚ÄúEstr√©s‚ÄĚ, estos hogares tienen expectativas de mejoras gracias a oportunidades laborales y producci√≥n de granos. Sin embargo, al respecto existen reservaciones dado que sus capacidades de respuesta tambi√©n han sido erosionadas durante los √ļltimos a√Īos por las consecuentes crisis alimentarias y todav√≠a puede que no hayan completado su recuperaci√≥n.

Por más detalles, se puede consultar la Actualización de monitoreo remoto para  El Salvador y Honduras en el siguiente enlace y la Actualización de la Perspectiva de Seguridad Alimentaria para Guatemala, aquí.

Escrito por Florencia Paz.

Crédito de la foto:Erik Törner, IM Swedish Development Partner