Perdidas de cosecha en El Salvador
Source: El Nuevo Diario - Nicaragua
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En recientes declaraciones al diario Verdad Virtual y Colatino de El Salvador, el Ministro de Agricultura y Ganader√≠a de este pa√≠s, Orestes Ortez, asegura que en las √ļltimas semanas se han llevado a cabo campa√Īas medi√°ticas para aumentar artificialmente la gravedad del impacto de la sequ√≠a que se vive en este pa√≠s debido al fen√≥meno de El Ni√Īo.¬† El Ministro ofreci√≥ a ambos diarios en una entrevista, informaci√≥n de primera mano sobre estudios y mediciones que ha venido realizado su oficina, sobre la situaci√≥n actual ¬†del sector agr√≠cola en El Salvador.¬†

El Ministerio de Agricultura y Ganader√≠a, aplic√≥ una encuesta de estimaci√≥n de p√©rdidas y da√Īos en la producci√≥n de ma√≠z y frijol, y llev√≥ a cabo un estudio georreferenciado en todo El Salvador. Con esta informaci√≥n, se estableci√≥ que en el cultivo de ma√≠z se han perdido completamente 81 mil manzanas, y se han sufrido da√Īos parciales en 41 mil manzanas m√°s, lo que equivale a p√©rdidas de 4.7 millones de quintales de este producto. En el cultivo de frijol, se han perdido 3 mil 514 manzanas, equivalentes a¬† 60 mil 267 quintales de producto perdido.

En total se han visto afectados por esta situaci√≥n un total de 117 mil productores, 102 mil productores de ma√≠z y 15 mil 800 productores de frijol. Los productores afectados son en su mayor√≠a peque√Īos, con parcelas sin sistemas de riego cuyo tama√Īo se encuentra alrededor de una manzana y media y con rendimientos promedios de 50 quintales por manzana. Dichos productores son denominados agricultores de subsistencia, ya que utilizan una importante parte de su cosecha para el autoabastecimiento, dejando solo unos pocos excedentes para la comercializaci√≥n.

El gobierno ha venido entregando paquetes agrícolas de semilla de maíz a aquellos productores que sufrieron pérdidas en la cosecha de primera. Respecto al tipo de semilla que se está distribuyendo y a la resistencia de esta al cambio climático, el ministro mencionó que se cuentan con tres tipos de semillas de maíz; la variedad H-59, un híbrido de más alto rendimiento y mejor adecuación al clima, la CENTA Santa rosa y la CENTA Pasaquina, cuyos ciclos de producción son más cortos y requieren menos agua que la H59 pero que presentan rendimientos diferentes. El ministro también menciono que actualmente el CENTA se encuentra trabajando en corregir las degeneraciones del H-59 e intenta hacerla de un ciclo más reducido.

El ministro fue enf√°tico en que la cifra de $174 millones de d√≥lares en p√©rdidas de cosecha de ma√≠z, es falsa; ‚Äúlo que hemos perdido es una cosecha. La postrera est√°¬† en siembra, ahorita est√°n germinando y creciendo maizales‚ÄĚ asegur√≥ el funcionario. A partir de c√°lculos realizados por el gobierno, se estim√≥ que la cuant√≠a de la p√©rdida de cosecha debido a la sequ√≠a fue de $29 millones 403 mil 411 d√≥lares, de los cuales $ 28 millones fueron de ma√≠z y 1 mill√≥n de frijol.

El ministro mencion√≥ que se le pedir√° a la CEPAL o las Naciones Unidas, asesor√≠as para el c√°lculo del costo global del impacto del fen√≥meno del ni√Īo, ya que El Salvador no cuenta con las herramientas necesarias y adem√°s le tomar√≠a bastante tiempo. En el sector ganadero, por ejemplo, se han presentado importantes p√©rdidas que no han sido medidas. Las p√©rdidas en el sector de la ganader√≠a se han sufrido en tres frentes distintos, i) la p√©rdida del pasto utilizado para la alimentaci√≥n de los animales, ii) la disminuci√≥n del volumen de leche producida, y iii) la disminuci√≥n de peso o muerte del ganado.¬† Todos estos aspectos han impactado la comercializaci√≥n y abastecimiento de productos derivados del ganado en El Salvador.

El cultivo del caf√© tambi√©n se ha visto afectado por la sequ√≠a. Aunque los niveles de roya se encuentran en un nivel bajo, se ha presentado una purga de entre el 3 y el 10%.¬† La purga hace referencia a cuando el arbusto de caf√© bota el grano inmaduro y el que logra crecer acumula menos miel. La sequ√≠a tambi√©n hace que las hojas del cafeto se marchiten y que los fertilizantes no nutran por completo la planta. La medici√≥n de las perdidas por purgas en precios, costos, y vol√ļmenes, ser√° realizada en el mes de octubre, mencion√≥ el funcionario.

En relación al resto de esta temporada, el ministro habló de que a partir de la información de modelación climatológica, se esperan alrededor de 700 milímetros de agua y en las cordilleras  hasta 1300 milímetros de precipitación entre Agosto y Octubre. Sin embargo, aclaró que ni los pronósticos más avanzados pueden tener claridad sobre anomalías radicales, por lo que la situación a futuro es incierta. 

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Escrito por: Juan Carlos Mora Betancourt

 

Crédito de la foto:El Nuevo Diario - Nicaragua